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野
和竹笋都要多炖一会儿,不然咬不动,不过这会儿倒是可以煮饭了。
可惜原主去过最远的地方,也就是镇上,还是被卖的那几天才去的,之前完全都没有机会,离开自己原来的村
。
不知
这个世界有没有土豆。
这个世界跟林禾认知中的古代不一样,原主的记忆中,番茄黄瓜西红柿红薯等,各
蔬菜全都有,都是她上辈
常见的那些蔬菜。
想着想着,就想到了这几天,自己东一下西一
的,想到的各
毫无计划的计划,脸都快要皱成一团了。
林禾琢磨着,应该不用去喊人吧,毕竟以前到饭
儿了,李长辉都是准时回来的,没
理今天还要等人去喊。
但是林禾琢磨着,既然其他各
蔬菜都有了,这土豆,指不定也在什么地方生
发芽呢,只是还没能传播到他们这一片来。
汤的香味已经
来了,还有竹笋特有的香味。
林禾惦记的土豆,原主没见过,也没听过,更不知
有没有那么个东西。
加
加米,想了想,又多加了一捧米。
过滤后的米饭,再像蒸包
那样,把蒸格下面铺上一层纱布,倒
米饭,直接蒸熟。
晚上的饭菜都不费时,他们可以在山上多待一会儿。
把韭菜清理掉不能吃的黄叶
,洗
净切成段备用,又打了两个
,待会儿可以直接炒了。
锅底铺上酸菜,或者豆角,或是红薯南瓜等,上面倒上米饭,锅边加
,这样闷
来的米饭,既有米汤又有菜。
不过林禾今天准备
别的
样,直接多加
,把米煮到七分熟的时候,倒
来用新买的小筲箕滤米汤。
因为黄鳝味重,依旧是切了姜丝,倒了一
白酒先腌制。
等饭煮好,野
也差不多可以起锅,到时候再烧黄鳝炒韭菜。
“嗯?”林禾低
,才发现自己端着半碗米,站在米缸前发呆呢。
揭开锅盖的瞬间,整个厨房都弥漫着
的香味,用勺
搅了几下,防止粘锅。
心里
七八糟的想着,手上的动作是一
不慢,野
炖好了,让李皓去院
里守着,要是看到李长辉他们回来了,喊她一声,她就准备炒别的菜了。
而村里人更常
的,是把七分熟的米滤
之后,不是蒸,而是闷。
这样的米饭吃起来粒粒分明,有嚼劲,非常好吃。
多少是多少。”
“没事儿,就是突然想到
事情,以后再说。”
觉好像要
的事情太多,但是时间又太少啊。
也亏得家里没有其他人,不然又要笑她对当家的真好什么的了。
米饭可以直接焖煮,煮
来下面还有薄薄的一层锅
。
连忙淘米煮饭。
“娘,娘?”肩膀被推了推,李瑜疑惑的看着她,见她回神,忙问:“娘,你一直端着碗站在这里
嘛?”
黄鳝腥切成段,小的再一分为二,大的就二分为四,切成细条,没有特别细,但也不是很
。
今天这菜,应该是值得大家多吃半碗饭的,何况今天
活累,还多了一个李长生。
林禾喜
这样吃米饭,如果是
米的话,更好吃,不过她之前嫌麻烦,并没有这样
过。
就像油菜和菜籽油一样。