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其实她很想知
五十七旅的旅长韩震的老母亲陆老太是哪里人,因为她手中可是掌握了三张票啊,如果
照每个评审一张票十分来算,她一个人就有三十分。
这
新奇的菜,没有鱼,却叫鱼香
丝了。

前八名的军嫂在宣布名次后,还需要去向三位评审报备自己在下周决赛时要
的菜的名字。
凡是这一次参加建军节
饭比赛的军嫂们,不
获得名次与否,都得到了一张
巾和一块
皂的奖励。
基本上只要
的菜得到了陆老太的认可,那么就有很大的赢面。
这
菜会以酥
垫底,上面是一块块“圆
”。
等她说完,大家都恍然:“原来如此。”
前面还有三位军嫂比她的分
,那三位军嫂都是在煮面的第一环节得了
分,平均比丁小甜
三四分,在第二环节,她们的分也不低,只比丁小甜少一两分。综合下来,丁小甜排到了第四位。
不过,当她对三位评审说自己要
的菜是香碗时,她们还是好奇地问到底是什么菜。
六十八岁时,她喜
吃什么呢?
也就是在酥
上面摆放的是小孩
掌大一块,用
圆
的馅儿
的东西。
丁小甜也想过了自己到底要
什么拿手菜才能在决赛的时候脱颖而
。
三位评审也好奇这
好吃得不得了的鱼香
丝为什么没有鱼,也
丁小甜快说。
第43章
香碗里面那一块块小孩
掌大厚的“圆
”是要上锅蒸的,蒸后,
上丁小甜自制的汤
儿,吃起来
糯鲜香,又清淡又营养,尤其适合老人孩
吃。
对了,香碗!
这样的一
菜,取材简单,
法也比较原始,但恰恰能

材本
的味
,无论南方人北方人大人小孩都能接受,因此丁小甜认为
这个香碗,作为她决赛的时候要
的菜是比较合适的。
什么叫一块块的“圆
”?
所谓的香碗是丁小甜的家乡,尤其是农村地区请客的时候上的菜。
丁小甜想,不
陆老太太是南方人北方人,只要到了一定的年纪,就喜
吃清淡一
不油腻的菜。
丁小甜说:“其实这
菜还有个传说呢,据说很久之前有
人家的男人很喜
吃鱼,老婆常常给他
鱼吃。有一天老婆没买到鱼,男人又要回家吃饭了。她灵机一动,就切了一些猪
的
丝,把用来
鱼的作料用上炒了一盘
丝给男人下饭。男人吃了之后,觉得非常好吃,以后就叫她
这
菜,反而不怎么吃鱼了。所以,这
菜叫鱼香
丝是因为炒
丝的调料,是
鱼的调料。”
南方的圆
和
北方的狮
的
馅儿相似,只不过南方的圆
是拿来煮或者蒸,北方的狮
也是
成圆
的样
,但要下锅炸,炸了捞起来再红烧。
曹喜凤则是下降两名,排到了第八名,不过,这个名次也让她
了决赛。
就连50
比赛继续
行,等到最后五位军嫂
行完最后一个环节的比赛之后,统计两个环节的得分,丁小甜以五十四分排在这次军嫂厨艺初赛的第四名。
想想她自己,重生之前六十八岁,她那个时候就已经不太喜
油腻偏辣的菜了,尽
她是南方人,年轻的人尤其喜
吃麻辣的菜。
从这次评委的组成来看,两位来自北方地区,一位来自南方地区。