繁体
沈丽姝也忍不住满意的

,她没看错人,
茶小哥就是有这方面的天赋,
迫症加洁癖,以至于没练过刀工,切菜质量都直
练过的徐虎兄弟俩。
于是对徐二舅来说,有工作越轻松,工资还那么
,他好喜
打工的!
只是这样一来,徐二舅的工作量又增加了,每天多了二三十斤的油炸零
,也是个不小的负担。不过还好把它们转包
去的时候,开业活动结束了,店里备货量减少了一
分,加上有沈三伯帮徐二舅分担,增加的这二三十斤重量,倒也不算什么大事。
反向
作简直妙不可言。
宋向民上班的第一件事就是烧火煮酸梅汤,大火煮开后转成中小火煮半个小时左右,这个期间他正好准备凉拌菜。
那徐二舅当然不会客气,该偷懒的时候就得偷懒。
特意在烧烤店开业前通知沈丽姝他们收徒的事,就是在告诉他们,他老人家
边有了孙
和徒弟们使唤,生产力大大的提
,可以适当的提
馒
备货量了。
当然徒弟们还没有
师,真要把这个项目全权
到他们手里,徐姥爷还担心砸了自家招牌呢,所以重要工作还是他动手,重活累活就让徒弟们代劳,老爷
表示很轻松,工作量翻个倍也没压力。
和孙
尚且如此,提外
那些沾亲带故想拜师的人,更是一概不搭理了。
凉拌菜主要还是靠各
香料和调味品提味,对葱蒜的需求量还
大,所有材料准备好,葱姜蒜油盐酱醋都加上,最后再来几大勺灵魂油泼辣
,香得人
直
,不只是客人们对这个味
罢不能,沈丽姝和小伙伴们也喜
然而三十年河东,三十年河西,徐姥爷现在继承衣钵的大孙
跑了,
边几个小一些的孙
,
看着也是要送
城给外孙女使唤的,可以跟他学
手艺,但却没办法继承他的手艺并发扬光大了。
外孙们约莫也是如此,他们都是姝娘备用兵,应该没可能跟他学本事。
可凉拌豆腐丝和
也同样受
迎,这些却只能他是赶在营业前准备好。
兰
豆的步骤再复杂,肯定也要比馒
容易上手,有徐姥爷手把手教到,绝对没问题的。
正是见识过徐姥爷
边几个小徒弟也很能
,沈丽姝才放心把炸黄豆和兰
豆的工作也
给他们。
老人家如今带徒弟,只为了满足
神层面的追求,没那
教会徒弟饿死师傅的顾虑,自然手把手教得很是尽心,跟当初教儿
和孙
如
一辙的用心。
等沈三伯
城打工,徐二舅恢复了一个人采购送货的日
,但他投资的
铺也顺利开张了,徐二舅只要在镇里把其他
材买齐了
京,路过外城
铺叫上大舅哥,郎舅俩有说有笑的
城送货。
不过沈丽姝自认是甜品
的编外人员,看
茶小哥忙成狗,很自觉的去帮忙了。
之前拉投资的时候,林大舅说得很好听,投资自己的
铺,到时候需要的猪
不用徐二舅动手,他们直接送货上门。
徐姥爷如此机智,沈丽姝和小伙伴们当然也乐见其成,从善如
的增加了订单,这之后徐姥爷
品的馒
一如既往的品质绝佳,他们就更
兴了。
尽
天还没
到饭菜一隔夜就变质的地步,最注重
品安全的姝娘也不想冒任何风险,自家只卖当天的新鲜
,所以每天一上班,宋向民就成了各
门中最忙的那个,一个人煮甜品拌小菜,忙得脚不沾地。可等正式营业后,小伙伴们一个个忙成了陀螺,他这边反而清闲下来,可以悠哉悠哉的笑看大家忙成狗,拉满了仇恨值。
事实也的确如此,从镇上炸好送过来兰
豆和黄豆,一如既往的受顾客们
迎。
酸梅汤需要早
煮好放凉,小菜同样要早
拌成,才能更好的
味,时间真的比较
张,宋向民争分夺秒的准备着,在家很少
厨房的他,此时左手
着豆腐
右手拿菜刀,手起刀落就是一阵有节奏的咚咚声,那叫一个行云
,切
来的豆腐丝
细均匀,他娘看了都要直呼内行!
徒弟们也学得很认真,吃苦耐劳又勤快孝顺,到了徐家就抢着
活,洗衣
饭打扫卫生,让两个舅母乐得不行,徐姥爷也越发觉得他们是可塑之才,连手里的馒
大项目也开始带他们
了。
但是对于
茶小哥宋向民而言,小菜中的兰
豆和黄豆都变成现成的,他只要用大盆装起来,尝尝咸甜
味是否合适,淡了就再拌
盐,然后放
作台上,顾客需要多少就装几个盘,这的确一
不费事了。
给表哥
完赞,沈丽姝也没有打扰他工作的节奏,默默蹲地上帮忙扒蒜。
也正好他
城的时候,
铺已经过了
峰期,林大舅就算自己没功夫亲自送货,也可以让徒弟陪徐二舅跑一趟。
但凡换一个人,拌
来的豆腐丝就没这么
观了,很多时候成败在于细节,这个一个很明显的加分项。
往低
,人往
走,自家孩
都去奔更好的前程了,徐姥爷当然是欣
的,但是让他看着自己一
本事无人继承,也很不甘心,老人家只好从侄孙中挑几个好苗
过来,手把手教他们厨艺。