“斯芬勒佛费尔……”苏错嘴里叨咕这个名字，怎么听起来这么耳熟，勒佛费尔，勒佛费尔，还有谁姓这个姓。

全德仁温和地笑了，“品酒师的脑里需要储存一万味，他们很少把酒喝下去，只是利用来品尝，品味之后就把酒吐掉。好的品酒师从来不喝酒，为了保持自己对酒的度。当然，要到尖级，需要天赋，这个不能求。但是我们是以酒的生产和销售为主，所以要求并不算太，主要是对酒的基础知识足够扎实。有很多酒商只凭个人的好恶向顾客推销酒，结果很容易把货砸在手里。你试验和分析，就是为了积累基础知识，再加上一定的味觉会，就能更好地生产和营销。”

“……”这算什么理由？

“叫我斯芬就好了！”斯芬看着苏错一脸拘谨，有好笑，“你有什么问题要问吗？”

沈先生是谁？苏错隐隐觉得这两人的表情

原来如此，差闹笑话了。她很想说，我就认识一个天才的品酒师，他不但会品还会喝。

全德仁脸上一直是蓄的微笑，这时候突然话了，“沈先生已经去中国了，我想大概你要到转正以后才能见到他。”

“我不会喝酒！”苏错一说完这个就上后悔了。

“不为什么，分手搬家找房太麻烦。”

有，太多了，首先勒佛费尔这个姓氏以前在哪里听到过，其次先生您的长相看上去好像有面熟，第三，那个神秘人叫什么沈先生的到底说英语还是说汉语……苏错只觉得天旋地转，他的，我该从何问起。

“照规矩试用期三个月，”全德仁很耐心地对苏错解释，这回全程汉语，很好很让人松气，“元旦过后给你转正。我听丁先生说，你主要还了一些酒成份的光谱分析试验，最好写个报告，我们要用来培训侍酒师。”

苏错赶礼貌地打招呼，“先生……”

“个人的度和天赋是有差异，但是辛苦一事也能弥补，苏小，我看了你写的一些试验报告，很不错，你很细心，这样能弥补许多天赋上的不足。所以我让你写一个总纲，这样第一是对我们旗下酒店侍酒师的专业培养一份材料，第二也能让你巩固所学的知识。随后我们就要请你去酒厂更地学习酒的酿造工艺了。上次面试你的那个法国年轻人，叫斯芬勒佛费尔，他是你试用期的主。”

苏错觉得前展开了一幅自己从来没见过的画卷，侍酒师？莫不是传说中的天才们，他们面对各类酒，对着灯光摇一摇晃一晃再尝一尝，就能说这些酒的酒量，啊，不对，是年份和品质。她想起狗剩哥，难他就是天才侍酒师？

那个亚裔中年人自我介绍叫全德仁，“你可以叫我全叔。”说着他很好奇地打量了苏错一番，原来就是这个女孩。

里笑声了，“原来你自己还有女情结啊！”

“而你的职业规划接近品酒师，当然没那么专业，可是相关的知识都要有所了解！”全德仁继续介绍。

“我听见有人提到我。”随着一声大嗓门，斯芬走了来。

于是梅开二度，结了有生以来第二个正式男朋友的苏错怀着忐忑犹豫的心情，跑去跟新公司签合同去了。

侍酒师，品酒师，都是师字辈儿，有何区别？