我问他，为什么会一落千丈，是因为换了厨师吗？因为我是个对吃比较在乎味的人，同样的一家店若是换了掌勺的师傅，改变了我习惯的味，我也不会再去吃了。老板说，不是，除了服务员和老板，什么都没有换过。是因为有客人上门来大闹，说他店里闹鬼，这事情传开了，大家都害怕了，就不再来了。

老板说，这件事情是这样的，重新开张半年的时间以来，客们不知换过了老板，来吃东西的人还是络绎不绝的，直到半年后的一天晚上，有两男一女的客夜去了他们店里，了菜打算吃个宵夜，上菜的时候，他们却发现盘和碗里，装的全是纸的元宝钱纸一类的，他们当时就觉得自己好像被店里的人给戏了，就大声训斥那个上菜的人，骂着骂着，就动了手，抄起桌上的盘就给上菜那人砸了过去，而盘却从这个人的上贯穿了过去，直接砸在了地上。其中一个客还以为是自己了，就又上去打了一拳，发现自己前看到的人，好像是空气一样，本碰不到。然后那个上菜的人，突然像是整个人都溶化了一样，就消失了。这才被吓到，认定自己撞了鬼，于是呼天抢地的逃走了，其中的那个

在重庆还没成为直辖市以前，整个川东，包括现在的湘西和鄂西，还有北黔，几乎都是受古蜀文化和东巫文化影响的区域，在商朝的时候，就已经是人活动的中心区域。而期间有其中一支名为氐羌的人落，因和商朝的对抗，从众多人的族里分离了来，准备顺着长江逃往现在的武汉一代，却在途径幽都的时候因为族首领“土伯”的第6个儿世，就在那里短暂停留。当时的幽都就是现在的丰都，而且当时只是一个小小的古羌族的村落。土伯向村首领要求分地来安扎自己的族人和军队的时候，遭到了古羌族人的拒绝，他当时就起了杀心，于是亲自带着800氐羌勇士夜袭了村，除了妇女老人和儿童，几乎杀光了全村人，接着他便迫使古羌族人充当劳力，在依山的地方给自己修建了一座寨。住去以后觉得这里地势非常好，于是打算不走了，当时的商朝恰好灭亡，周朝的君主忙于安顿各地的叛，也就暂时没把土伯这样的小虾米给放在里。而当时正宗蜀人已经因为战分散到了各地，再也难以凝聚起来，于是土伯觉得自己是众望所归，就在幽都自立为王，称自己为“鬼帝”。氐羌原本是由古羌族分支来的三支的后代，早在炎黄时期，古羌族便已经存在，后来渐渐就分化为羌族、古羌族、汉族。三族的结合，就衍生一代蜀。而氐羌土伯灭了古羌族村的行为，以下犯上也就算了，甚至是欺师灭祖的行为。后来的很长一段时间，因为土伯自称“鬼帝”，称自己的族人为“鬼族”，幽都也就因此而渐渐变成了鬼城。而事实上那个时代，他们崇尚的并非真正的“鬼”，而是“巫”。而后来因为时间久远且各文化的互，才让这个原本是个小村的小地方，成长为举世闻名的“鬼国神”。

他说大概在1年前的时候，他从别人手里收了个餐馆过来自己，因为之前的那个老板把这个餐馆在当地算是经营得有声有，恰好不知他是因为什么原因要将自己的产业转让来，而那时候老板刚好手里闲钱也多，也正有军餐饮业的打算，于是双方很快谈好条件并签了转让合同。老板告诉我，他甚至连这家餐馆的名字和厨师都没有更换，就是为了沿袭这地的味，靠着先前那个老板积攒下来的好名声，自己也就跟着沾光赚钱了。但是了差不多半年开始，他的生意就一落千丈了。

吃饭间老板也来了餐馆，由于我们坐的是包房，关上门也还是可以谈事情。于是吃完以后没赶着结账，我就请老板把自己遇到的事情跟我说了一下。

所以在路上，我对丰都的向往就是在里面，那个大的山神，还有各式各样古代留下的妖鬼怪，吐着长的吊死鬼没有脑袋的断鬼，以及被砍手砍脚，上刀山下油锅的尖耳朵小怪们，还有那些从棺材里因为突然发情而站起来的穿清朝服装的僵小尸。却直到到了才发现，这个丽的小县城，除了都散发着鬼城独有的风情以外，和我生活的城市，几乎是一样的。而比起我所生活的泥丛林，我似乎对这样的地方更加向往。

到了丰都以后，我朋友给老板打了电话，顺便也带着我在城里吃了一顿。我朋友告诉我，来丰都必须吃的东西，莫过于白砍了。白砍我在家也常常吃，却经常因为佐料的问题，而没有那么味。于是在丰都吃到的那一份白砍，算的上我人生中的白砍之最。

师傅还告诉过我，关于丰都，其实之所以能够发展为“鬼城”，实际上是源自于一场误会。

给鬼来支，他们与我们的时间和空间重叠错，只不过是生存在我们所不知且无法见到的维度罢了。