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渝汐把那团


的白
粉条倒
一个黑红古朴
纹的陶瓷大碗里。那粉极
,筛
的角落略一倾斜,它就迫不及待的自己
下去了,还倍儿有朝气地弹
一下。
【望天:妈呀,什么味
先不说,摆盘是真的可以!太赏心悦目了吧。红的红,绿的绿,橙黄是橙黄,焦棕是焦棕,还有那
暗沉的灰绿
,好好看啊!学设计的学生看痴了,俺觉得真像一幅画啊!】
这螺蛳粉
一阵极其
郁的鲜香扑面而来,猪
的鲜味儿全
化作净化
汤底。
那还散发着微微酸气的酸笋一被这温
的鲜汤一浇,瞬间从微微的酸臭味,变成了酸
味!
只冰镇个几秒,就可以把筛
拿起来了。
绿的菜遇到红的汤,更诱人鲜艳了,这是极其明艳的一碗粉!观众们都傻了,忘了跟以往一样扑上来吃。
之前漂浮在汤面上的香料都不见踪影了,应当都是炖煮地相当彻底,全被熬煮
了
华,可以安心沉底了。汤鲜味中似乎还混着一
若有似无的另类鲜味,那是螺蛳的味
。螺
的鲜甜全
也都被炖
了汤里,香味独特又叫人沉醉。
弹幕自不必多说,满满一屏幕都是“!!!!”
【沐沐不
声:为啥为啥嗷嗷嗷QAQ
郁的汤底它不香吗?!】
举的断掉了,
特别神奇。
鲜香麻
的油泼辣
完成!
如梦初醒的众人才赶
凑上去,先大
嘬了一
汤。鲜、香、麻、
!酸酸辣辣怎么这么开胃?!
他拿着汤勺舀了舀看看炖的情况怎么样,那猪
骨上的
漪
坨坨的,几乎都要被炖得化掉了!一层莹亮的油脂轻轻漂浮在汤面上,汤
都变成了略通透的
白
!有
像兑了
的
的颜
。
油锅里的
油沸了,渝汐把锅架起来,还在咕噜咕噜冒着大泡的金黄油
瞬间被带
艳红
的秘制辣椒面和小麻椒里,沸腾发
长长的“刺啦——”声。渝汐拿一
筷
搅匀,那颜
就像最
艳的姑娘
上的一抹胭脂,红得惹人
。
上海青又叫瓢儿白,因为它叶少
多,菜
是雪白和
绿的渐变
接,就像一片片葫芦瓢,形状可
,味
好吃。作为这碗面的中间
缀
,特别合适。
渝汐轻笑,有些东西,它就得打破常规。不要怕可惜,合适才是最重要的。渝汐会用最后的
味征服这群嗷嗷叫的观众们。
粉铺平,接下啦就依次把酸豆角、酸笋丝、木耳黄
菜丝、辣腌榨菜摆在那粉面的左侧,沿着碗侧摆成好看的弯月弧形。而脆脆香香的炸腐竹和盐炒
生米摆在粉的右侧,相互
接形成环,只
中间一
粉。
把那小半碗的油泼辣
不顾观众阻挠,毫不留情地浇
那
白醇香的汤里,搅拌均匀。
大汤勺搅匀了,端过那瓷碗,结结实实兜
淋上两大勺去。红中透
的汤底,温柔地包裹每一
粉条,每一个
材。
这时把
了几秒就好了的几颗上海青加上来,在丰富多彩的环形中间,占据最后一块空白的粉面。
【最是狠毒
主播心:啊!!!那么鲜那么香的一锅汤!!!怎么搅了辣油
去啊啊啊啊?!我第一次见汤里淋辣油的!汐汐,你好狠!】
渝汐走到汤锅那边,终于揭开那闷了许久的汤锅盖——
还得渝汐的提醒,他轻柔笑着,“可以开动了。”