李三叔显然是很了解他这位好友的格了，魏拾遗没办法，也只得跟着李三叔去鱼老板家了。

魏拾遗：“可是我们还没买鱼……”

魏拾遗：“……”

打火放媒，铁板放在炉火上，慢慢铁板上就冒了白的烟雾。魏拾遗伸手到铁板上空试了试温度，的，有，觉差不多了就把油放了下去。

白□□粉的鱿鱼放在盘里，还好看。

李三叔拍了拍魏拾遗的肩膀，笑着说：“拾哥儿，老张就是这样的，我们也走吧。”说着，就跟在了鱼老板后。

“叔，这些鱼你都不卖了吗？”魏拾遗问。

见魏拾遗理手法熟练，云师傅相信魏拾遗是真的知鱿鱼怎么吃。不过他没让魏拾遗理剩下的的两只，他很是生气的自己理了。

鱼老板一听，脸上立刻带了笑。魏拾遗也笑了笑，结果他下一刻就看见鱼老板开始收摊，把那鱿鱼还有其他的鱼全装桶里，居然收车走人了。

李三叔非常理所当然，“当然是去老张家。”

他切完了其他两只鱿鱼，恨恨：“长得怪模怪样的，还好看。”接着他问魏拾遗：“少年郎，这会儿能把它了吃了吧。”

因为这鱿鱼，鱼老板心里实在是很窝火。这会儿知鱿鱼怎么吃，就很是兴。

溜溜的鱿鱼表还很不好掀，魏拾遗费了九二虎之力才掀掉表。最后他没要鱿鱼脑袋，把须和后面的切下来就差不多了。

“啊！它还在动！”鱼老板突然叫了声，接着骂起来，“好啊你，你这只红鱼，死了居然还敢动！”

魏拾遗嘴角搐的把鱿鱼洗净，然后把须以及其他的全切好，用四十五度斜切，这样鱿鱼不会断，切来的纹路也好看。末了，魏拾遗还颇有质的把鱿鱼片横竖叉切，才放在盘上。

这个时代吃的还是猪油，不有菜油。白的猪油在铁板上慢

鱼老板愁苦的表情立刻消失，“你说这是鱿鱼，意思是能吃了？”

李三叔咳嗽两声，让魏拾遗继续理。

魏拾遗没杀过鱿鱼，但曾经看过杀鱿鱼的视频。他依着视频里的步骤，把鱿鱼睛里的墨和肚里的墨袋去掉，再沿着鱿鱼腹的中间线切开，接着再慢慢掀开表。

鱼老板这时抬受到：“少年郎，你们的鱼我全包了。今天你帮叔把这鱿鱼起来吃了，你们的鱼叔就送给你们。”

鱼老板一挥大手，：“不卖了，收摊回家，回去就把这……这鱿鱼吃了！”说到鱿鱼的时候，他很是咬牙切齿。

魏拾遗：“……”

“走哪儿去？”魏拾遗突然有懵。

当然可以，魏拾遗，他看着餐桌上放置着的铁板，说：“那今天我们就一个铁板鱿鱼吧。”

到了鱼老板家，魏拾遗他们没耽搁，了厨房就开始理鱿鱼。

“嗯。”魏拾遗，“不仅能吃，而且好了，味还很不错。”

第11章011碳烤鱿鱼

李三叔：“……”

没想到他们的铁板没先烤鱼，反而是先了铁板鱿鱼。

之前不知鱿鱼名字的时候，鱼老板就叫它红鱼，现在也改不过了。可见鱼老板是恨鱿鱼恨得了，这会儿鱿鱼都被杀了，见它的须动了动，也很生气。

还像回事。