听到这话的客人神复杂看了他一，：“那可以提前领牌吗？”其他听见这话的人也都看了过来。

“大松，一份掐菜丝，还有腊味小白菜。”顺嫂走近厨屋的窗，窗够大够低，张榛在里面的菜就放在窗的大木盆里。

听见这话的其他人都失望叹了一气，这饭也太好吃了，只是不知晚上还有没有自己的位置，这大兄弟，说就说呗，让自己一个人听见不就好了？还非要嗓门大到其他人也知了这个消息，唉，都怪饭菜太好吃了。

辰时还没结束,就有不少人在铺门等着排队了,店里面的客人也都吃完走了,其他人在收拾东西，要在下一波客人来之前把店里的狼藉收拾净,完这些还要洗碗洗碟,张榛也没有闲着，准备着下一波的饭菜。

顺笑着摇：“那是不可以的。”

木牌被陆陆续续送到了后厨屋，张榛有提前好的，小苗和顺嫂帮忙收牌送菜，山山和橙负责洗菜，胡嫂和张榛负责切菜，徐嘉收钱记账，顺在外面招呼客人，李林烧火。

一个时辰过半，要菜的客人慢慢停了下来，即便如此，还有不少客人要打包带走，要知，这次是运气好，下次想要排到队恐怕就难得多啊。

顺在门送走客人，嘴里还：“我们晚上也开张的，卖的是不同的饭，不过只开张一个时辰，酉时开，戌时就关门了，客官如果中午吃得满意晚上也可以来试试啊。”

这个规定一来，询问还有空位桌的客人有之，着急排队领牌的也有，已经坐下的客人都在庆幸还好自己当时没有犹豫。

掐菜丝因为是以前的菜了，准备的很充足，腊味小白菜却没有了，张榛应了声后，熟练地把已经洗净切片的腊和切段的小白菜拉到锅旁边，净锅倒油，当油烧到大约六成，就下腊炸熟，然后捞起控油，锅里留底油，下葱姜末爆香，然后下小白菜煸炒，调盐，和白糖，再加腊炒匀就可以铲起来放大木盆，

张榛应：“好的，辛苦了,我知了。”



“大松哥,我看那个酱爆丁卖得很不错，你可以提前多准备一些。”小苗提醒,现在多一些,省得等会儿生意太火还要再下锅。

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尽已经提前准备了不少，不过客人多，很快提前准本好的就有些不够了。

灵灵的小白菜经过翻炒脆可，腊也是经过心的挑选，泽金黄，瘦而不柴，咬上一齿间都能溢腊陈香的油脂，取悦味易如反掌，顺嫂觉得还好她今天早上吃得饱，不然现在可受不了，大松的菜看上去就让人指大动，她还是快送过去吧。

，大家可以相互协调一下，询问提前落座的客人是否接受同桌。”

小苗摆摆手不好意思：“不辛苦，大松哥才是最辛苦的。”这话也是真的，大松哥从早上到现在就几乎没有停下来过,想到这儿,手里择菜的速度都加快了，嘉哥在前面还在对账目,大松哥也在活，他得加把劲儿帮两人分担一些才好。