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“所以他还会找人过来?”张师傅朝厨房
看了看,赵雪
:“不用看,刚才那会儿他们忙着
菜,吃完饭还要歇会儿,这时候是不会过来。”
赵雪又挑了几颗

来。她将
洗
净,
大圆
开了个小圆孔,将
清倒一只碗里,
黄则倒另一只碗里放到一边去了,又把
壳洗
净放一边备用。
此时芋
已经蒸差不多了,她取
芋泥将熟猪油倒上面,然后将没蒸过红枣末和冬瓜糖粒洒了芋泥左右两边。
“那可是府城里有名大厨师。”张师傅
笑
:“
心能不能送去,还得等那一

来我尝过了再说。”
张师傅这么说,基本上是应允了,她是代表厨房送
心给徐大厨,送
心之前要张师傅
了
才好。
赵雪朝一边放着
黄碗里指了指,然后
:“这是无黄
,自然吃不到
黄。”

蒸了一会儿之后,赵雪就把蒸笼揭开,让气压降低,然后又加上蒸笼盖着。
“他还等着听黄主厨给那菜取名字呢。”赵雪颇有些无奈,她觉得这事自己真无辜,当时要是
气些不接那菜,这事就和她一
系都没有了。
“我没吃到
黄。”小顺问
:“这是怎么回事?”
等将
清搅匀后,她又里面放了熟猪油、盐和清
汤,再次将它们搅匀,后倒回到
壳里。
“这芋泥也有意思。”赵雪又
赵雪这才发现自己忘了留一份给张师傅尝味
,张师傅仔细端详了芋泥一下,
:“样
是好,不过没有那
有意思。”
后赵雪取了一只大瓷盘,瓷盘上铺了一层米饭,然后把
竖米饭上,
蒸笼蒸着。
“当时那菜是不该端来。”张师傅
:“你应该看过菜再考虑要不要端。不过,黄连事之前你也不知
……”
赵雪走到他们
边问
:“这
怎么样?”
张师傅
了
小顺
,
:“让你一旁看着你不认真看,现又来问。”
利那可不太好。
赵雪摊了摊手,
:“菜都端来了,只能认了。”
“这
壳是用来装芋泥吗?”小顺拿起那
壳看了会儿,
:“可芋泥
壳里不方便吃啊。”
张师傅拿着
仔细看着,小顺没那么多顾忌,拿着
敲了就吃。刚咬第一
,小顺就冲赵雪竖起了大拇指。
“待会儿你就知
了。”赵雪笑着看着小顺,
:“你帮我找些纸来,要薄些。”
赵雪看着蒸笼里
心有些
神了,等到小顺推来推她,她才回过神来。这时
已经蒸差不多了,赵雪赶忙将
端
来,然后取了两个给了张师傅和小顺。
“我被雪
叫去要纸了。”小顺辩解
:“他们问我
心要纸
什么,我解释了半天他们才肯给。”
接着赵雪又倒了些猪油烧
,将蒸过红枣末倒
搅拌成糊。后将红枣糊取
来倒芋泥上,然后赵雪又取了两颗
枣放两边颜
不同芋泥上,这样太极图就
来了。
张师傅看了
那太极芋泥,又斜
看了赵雪一
,
:“就这一份还要送人,我不能尝啊。”
小顺找来赵雪要薄纸,然后用薄纸封住了小圆孔。
赵雪安抚
冲小顺笑了笑,然后
:“师傅,这
还有
那份
心我待会儿想给小厨房送去。人家送了两次菜给我们吃,我们也该送些
心
回礼。”