看着盘中宛如盛放样巧糕，张师傅有些沉默了，他夹起一块酥尝了尝，微微皱眉：“有些腻了。”

“这倒是不难。”宁燕：“就是太费时间和柴火了。”

赵雪拿筷手一顿，随即夹了块藕放嘴里，吃完后若无其事说：“偶尔吃一吃也没什么，对了，这藕法你学会了吗？”

赵雪垂看着盘中酥，她也知这样炸来心会有些甜腻，但要保持心造型颜，这法是她能想到好方法。

宁燕夹起一片藕，灯光下沾着糖桂藕很好看，轻咬下去，藕与糯米清香相结合，再加上糖桂郁香味，吃了这藕，只怕这两天都能记着这味吧。

甜吗？”

“不错。”张师傅沉默半晌后又说。赵雪这酥有八，这些中心都是镂空，只连着心，和他用面团成朵很不一样。

赵雪将刚炸好酥端了来，这酥本该上烤箱烤，这里没烤箱要想金黄心，她只能用油炸了。

他见赵雪面为难之，补充：“你只要准备一心加上去就行了，其他还是由我准备。”

赵雪心时候他看了，她是用刀切开面团然后将切开分斜翻上去，所以朵看起来才会这么立生动。这朵中心包是莲蓉馅，油炸后糕金灿灿，倒真像一朵盛开。

果然，几位丫环送心盘回来时，都说小少爷们夸了那酥。赵雪朝一边站着张师傅看了，只见他平静听着丫环们转述评价，脸上喜怒难辨。

张师傅嗯了一声，把案板刀拭净就准备回家，临走前张师傅又对赵雪：“以后你就负责三小心吧。”

赵雪

张师傅和小丫环们对话都是屋里，一旁坐着李东开玩笑：“张师傅，这来帮手还真能帮着忙啊。”

张师傅自嘲笑了笑，赵雪这心三小应该很喜吧，真是得和一样。

只是宁燕吃了一片后就不再吃了，她见赵雪吃开心，劝：“这藕还是少吃些比较好。”

这心吃第一块时会觉得很奇，吃第二块也还觉得有些意思，可再吃下去就会嫌油腻了。不过小们吃心也就图个兴，那会真把一盘心全吃下去。

☆、第三十九章问女何所求

以前他一直觉得平时吃糕太俏，是走了投巧这条路，这样事他是不屑。所以他一直持味质朴糕，可看到赵雪来这些，他觉得自己以往认为对那些也不全是对。

其实把心这样并不困难，只是要多些心思。可他始终觉得，日常吃心只要好，样看过就行。像他给小们心，基本上糕都是块状，饼都是圆形，很少这些样来。

“它锅里煮，你不要就是。”赵雪：“要是你嫌这法太费工夫，下次就把藕放蒸笼里蒸，蒸半个时辰就行。”

“嫂之前不是说，晚上吃太多不好吗？”宁燕：“尤其是糯米，吃了不消化。”

赵雪嘴上说知，后却还是将那盘藕全消灭了。都说甜能带给人乐，这话是有几分理，至少此时装了一肚桂藕赵雪只想着睡觉，乐或不乐反而不重要了。

“不过那藕得过油炸。”赵雪：“太油腻了。”