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分卷阅读46(2/2)

“快回来,还能吃上炒饭。”曹大厨在后面淡淡地开

而看了凌蔚卫了个炒饭,曹大厨惊喜自己似乎是找到了一条新的路。

他现在能拿手的招牌菜虽然没几个,但是照目前的发展,有朝一日他也会有资格和这些酒店餐厅有一较低,到时候曹大厨就是他最好的人脉之一。

“曹师兄不怕他们把跑得急了把盘摔了?”凌蔚卫好奇的开

好了啊?”两个小小心地将陶锅和卤味端好。

曹大厨的瑶海鲜粥也起锅,瑶和虾的鲜味,混着粥品特有的清香,混合难以形容的味,直让人泛滥。

他这个年纪,还有他的厨艺,已经到了瓶颈。手艺有,也不错,可是想登峰造极没有希望,甚至连一步都是很难的。

凌蔚卫有些无奈,却也有些暗喜。曹大厨能在颜家担当大厨,而且看起来似乎也是很有人脉的样,这样的人跟他好不是坏事。

“师弟你小看他们了,这小事都不好,他们就不在这里了。”曹大厨哈哈一笑。这颜家可算是卧虎藏龙,不但他在外面极有名望,几个副厨也是各有绝招。就连这些工作人员,那都是老家专门训练来的,都是有功夫底的。别说是端菜,就是杂技也能耍两下的。

“师兄不敢当。”凌蔚卫看到对方的样,也不好再说什么,生怕对方太过激动,“要不这样,我喊您曹师兄,您喊我一声师弟。如果将来有缘确实同门再排辈,若不是同门,也算个我们两人的缘分。”

而此时客厅里,颜家三位主人早早就等候在了餐桌前。那粥喝过多次,倒是没有太急,这卤味则一上来就抓住了众人的心。

“好好,我托大当个师兄了。”曹大厨喜形于,刚才凌蔚卫动作虽然快速,可在他这成名的大厨面前,不但不是什么领悟都没有,反而是想颇多。

卤味最好是能多卤制一会儿,这样味会更加郁。不过凌蔚卫这锅本来就是老汤里分来的,再加上今天唐凰要吃辣些的,那些大件的可以继续卤,这些小菜可得赶锅了。

那些豆翅、、卤还有香菇、藕片之类的,凌蔚卫将需要改刀的简单理一下盛了盘。

说起来他也有野心,梦起餐厅虽然赚钱,可是那也只是在那小镇人的里而已。这大城市的酒店餐厅,哪个不是日斗金。

能得这手厨艺,我就知您肯定是亲传弟了。虽然我不知您的辈分,不过我可不敢贸然认大,这样,我喊您一声凌师兄,您千万不要再推辞了,否则我我……”

“好咧!”两人脸上迸惊喜,脚底下越发迅速了。

尤其是唐凰,从刚才她就对这卤味十分盼望了,此时闻到那辣而不敢,香而不冲的味,已经是指大动了,顾不得颜

否则这辣味过,香就给辣压下去了,得不偿失了。

了师门,在这世界中,他似乎被餐饮界盲目的追求材的华丽给遮住了睛。此时他才发现,也许炒饭就是炒饭,他不需要那些昂贵的材来缀,也会格外彩。

“来个人。”曹大厨对待别人还是很有威严的,一声大吼,立来两个帮厨。

“粥快好了。”凌蔚卫提醒了一句,自己也到卤味锅里查看这锅卤味如何了。

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