先将西红柿和葱洗净，放到一旁静止晾。在西红柿上切个十字刀，放烧开的开中煮一分钟，就可以很容易的将它的外撕开。将剥的西红柿和葱切碎放在一旁备用。用碗沿将壳轻轻敲碎，清和黄一起打散。锅中放油，放炒至凝固。加西红柿，炒至变后加两碗左右的开，烧开后加事先已经煮过的面条。盖上锅盖，煮两分钟左右，打开盖，加适量调味料，搅拌均匀，撒上绿油油的葱，就可以起锅了。

袁家祥盛了满满一大碗，在客厅的小桌上稀里哗啦地吃了起来。因为他一个人住的缘故，每次都烧得刚好一个人吃的分量，不怕浪费。今天他本来觉得自己饿的都能吃下一，但真正吃下去的时候又觉得自己烧的有多了。到了最后的小半碗，他几乎是去的。

“人小鬼大。”

“哦，不了啊，不了好，我看你每天早晚归的也太辛苦了。好孩，那你就趁这个机会好好休息几天。”周围的老人们都很喜袁家祥这个一有空就会来帮他们，陪他们聊天的孩。

在郊区的唯一好就是，可以买到很新鲜的蔬菜。袁家祥一早就凑在老老太太堆里，挑拣着还挂着珠的新鲜蔬果。

每天稍微早一去赶地铁就好。

将用过的碗筷放在洗碗池里泡着，等着回来的时候再理。今天，袁家祥还不打算急着去找工作，也不想无所事事待在家里，就决定去自己常去的孤儿院看看。

袁家祥是在一个偶然的情况下知这家孤儿院的，后来他只要一有时间就会去那儿帮忙。他其实喜那里的小孩的，也许是因为已经吃过人生的苦，经历过困难，所以一个个都非常的懂事。袁家祥知以自己的情况，以后大概都不会拥有一个属于自己的孩，所以每次看见那些孩都会尽自己最大的善意去照顾他们，陪他们玩耍。

袁家祥弯下腰，抱住跑在最前面的穿衣服扎两只小麻辫的小女孩。他她的鼻尖，“欣儿，好久不见，让哥哥看看你有没有胖一。”

“我知了，谢谢您，张。”袁家祥笑着接过老人递来的苹果，拎着选好的东西离开。

光孤儿院，是一个小规模的私人公益组织。它的院长是一个特别慈祥的老婆婆，她已经把这件事当成了一项事业，并为之持了30年，许多在这长大的孤儿如今已经社会拥有正常的生活，并对她心存激。整个孤儿院规模不大，平时的运作全靠社会心人士的捐赠，勉也能提供院内几十个孩的衣住行。

“小祥，你今天没有去上班吗？”跟他比较熟的老太太问。

“嗯，我打算换一个工作，现在这份工作有太累人了。”他没好意思讲自己是被辞退的。

“哎呦，人家才不要胖呢，他们说瘦的女生才好看。”欣儿嘟嘴，一脸不乐意的说。

“家祥哥哥，你来啦。”他刚一走院，原本在院中央玩耍的孩们一看到他，就像一群小狗看到骨一样，摇着尾涌了过来。

将易坏的东西放年代久远，但仍然运行良好的冰箱里，袁家祥决定先东西填填肚。他以前就恶补过后的知识，知像这情况都要吃一些和的。所以他决定自己最拿手的西红柿面。