最后一步，也是最重要的一步，另起锅，烧两勺菜籽油，然后洒在辣椒末上，一椒香就散发开来。

曹湄前的这盘菜，真是是鲜香扑鼻，椒香就像是一个个辣椒小天使争先恐后地钻到鼻里，仿佛要攻占曹湄的大脑。

料准备好，就可以开始炒制了。

“不要偷吃啊。”曹湄也不回地补了一句。

拍好的猪里脊条放到六成油里炸，炸到稍微有黄酒捞来控油，油继续烧至八成，倒炸过的猪里脊条复炸一遍，复炸会使的更好更脆一些。

我的菜会的越来越好

“这个是煮片是吗？”宗财好歹也是吃过很多菜肴的，自然是知这菜。

谢谢你喜我的文，谢谢你喜我的这菜，无论如何，我都想请你把它吃完。

以吃的时候特别香，更是一也不油腻，其质鲜可久煮不老，这一是比里脊要好的，里脊煮久了觉很老。

凑近一看，也是被香的不行。

把煮好的倒之前装白菜的容里，撒上剁碎的椒、辣椒碎、辣椒粉、椒粉、蒜末在上面。

我是第一次写文，就像有些人喜这个菜有些人喜那个味，就好像我的文并不是很合别人的胃，但我很激看到这里来的你。

曹湄喜甜，于是不洗锅就着糖醋里脊的把白菜给炒了，这样炒来的白菜虽然颜有些黄，但味却是带着酸甜。

最后就是炒酱，锅里留底油，放蒜末炒香，加番茄酱、白砂糖，翻炒起大泡后加白醋，然后迅速加炸好的里脊，熟白芝麻，翻炒均匀锅。

宗财应了声好，听话地把菜端了去。

人都说一盘味的菜应该是香味俱全，但首先受到的就是香味了吧。

曹湄以前有幸吃到过，所以还是知的，买这是需要费些功夫，但为了，一切都值得。

曹湄在锅内放两勺菜籽油，然后加剁好的豆酱、姜末和葱段，炒红油，再将清汤、胡椒粉和蚝油等调味料，搅拌几下，拌匀好，放大大白菜片捞，接着把腌制好的梅倒，散，煮到片变白，煮的时间不要太长，曹湄怕的会很老。

“你先端到餐桌上，我还几个菜就来。”曹湄对宗财说完，就转下一菜了。

曹湄是一条一条拍，这样会很均匀。

可是曹湄今天的真的很香，菜像是活了过来。

最后一个是麻婆豆腐。

先将梅切片，切完以后，曹湄把片放到碗里，加适量生粉、盐、清搅拌均匀，腌制十分钟；等待腌制过程中，顺便把料准备好，姜蒜切末，辣椒和椒小火焙箱，捞剁碎，大白菜撕成片，洗净沥分待用。

作者有话要说：　　因为个人原因，本周周末连续更五章，然后不再更新，直至11.24号恢复正常更新，希望我回来时我的小天使们还在。

接下来是糖醋里脊，之前就已经把猪里脊切好腌制好，现在只要把猪里脊拍上生粉就可以了。

这菜曹湄想快速地把它了。

“好香啊。”宗财闻着味摸厨房，就看到一碗红红的菜。