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“发现银河的事要暂且保密,回去的时候先不提。”晏殊建议
。
银河,银藏于河底,原来是这个意思。
野山珍只要不是太过腥土,在吃法上不需要太多调味,任何多余佐料的添加,都会影响到这
“珍味”的完整
。所以在最大原则上地去遵从从
材的原味
行烹饪,就能完整地品尝
山珍的真正
味。
赵寒烟回去后,将蘑菇倒
里,再放
面粉
轻轻
了
,如此比较难洗的蘑菇也会很容易洗
净。
晏殊的用意大概是不想让凶手知
他们已经发现银河的秘密,或可以守株待兔拿住凶手。
光的地方,长了些青苔小草。
待
炖得香烂的时候,就把榛蘑加
,稍微调盐,再炖上一段时间,让榛蘑的滋味完全
到
汤和
中去,再一次
晏殊赶
走过去,问他们有什么问题。
接着有衙差来禀告,他们在山底的

附近发现了尸骨,估计是有野狗闻到了味
,刨坑挖了土里的骨
来。士兵们刚发现时,就怀疑不是普通的兽类骨
,用木
稍微再挖了几下,竟看到了骷髅,就赶
过来禀告。
士们忙挥手不要,但赵寒烟
持,他们也不好推脱,只好接下了。

焯
之后,放煮
料
锅中清炖,炖到汤
香时,浮上金黄
香
油之后,把上层的
油舀
,将焯
的榛蘑放
锅中,和刚刚盛

油混合在锅内轻轻翻炒。这
炒法其实不算是用油,也不算是无油,如此可让榛蘑在达到煸炒的效果之余不仅不会油腻,更因为没有加
其它
类的油,更可以完整得保留榛蘑和
最纯粹的香。
晏殊让他们带上工
继续挖,确认最终的骸骨数量之后再来禀告。潭底银
也如此,先打捞确认数量。
“原来这紫烟山竟是一
腹空之地。”晏殊打量这里的环境,“与世隔绝的佳所。”
野生榛蘑和
搭
最为理想。
的
香渗
蘑菇里,而蘑菇独有鲜香也会

汤里,如此互相增味,会让人吃得
罢不能。
赵寒烟从钱袋里摸了钱来给他们,不光付了
钱,还余下一些,算他们帮忙的工钱。
赵寒烟和白玉堂当然都明白。但赵寒烟觉得这
事瞒得过一般人,却瞒不过
的人,特别是
贼心虚见官家人就
张的凶手。
“银河。”赵寒烟用她黑白分明的
睛看着晏殊,指了下
潭,“看看底下有什么?”
赵寒烟看了下河
向的方向,终应该是汇向了山底,与山外的那条小河汇合。士兵们随后发现通往山下甬
,晏殊命们先行探路。随后不久,士兵们就来回禀,甬
通向紫烟山北面的山底。
但不
是打草惊蛇也好,守株待兔也罢,都是抓捕凶手的方式。
“紫烟山的北面可是断崖,恐怕任谁也不会想到那里会有一条
山的路。”晏殊叹罢,转即见赵寒烟和白玉堂都不在自己的
边,回
搜寻,发现两人正在
潭边说什么。
晏殊觉得很有
理,立刻让人下
探查。最终果然如他们所料,士兵游上来的时候,手里抓了一把银
,还说
底层铺得全都是银元宝。
观负责
饭的
士帮忙杀好了
,
照赵寒烟的要求拾掇
净,剁成了适宜
的小块。
且等着吧。
三人随后就从山
中
来,拎着蘑菇筐往回走。