繁体
“卢
,你教我,中午我们就吃地
的新加坡叻沙。”
“你不知
啊。新加坡好
名的一
菜,海鲜叻沙。不过这碗叻沙要的
材太多,回国后我总是找不齐,只好买这
酱对付一下。”
那时候凯文已经去了
国,司芃非要休学在小楼陪阿婆,怎样也劝不听。祖孙两个已有很
的代沟隔阂。学业前程这些只要一提,司芃就很心烦,然后整天都
坐在妈妈房间的窗边,望着那棵玉兰树发呆。
比起念书、弹琴、画画、
舞,她的天赋好像是落在此
。只是阿婆走得太快,前前后后快半年教她
的菜式,也不过三四十个,还都是容易上手的。
不仅方便卢
看戏,而且吃饭也不用下床。
这么过下去,人会废的。阿婆想起小时候的小
很
切萝卜、剥豆
,便说:“要不我教你
菜吧,打发时间。”
“什么东西?”司芃没听过,“
什么用的?”
等过七八天,卢
在床上再也呆不住了,司芃便推她
去买菜逛街,呼
新鲜空气。周二的上午,超市里没几个顾客。她们可以慢悠悠地逛。
诸如此类的东西。阿婆清楚她的小
看上去是长大了,其实什么也不懂。
“你这么快就全买回来?”卢
还叨念着凌彦齐:“我本是想等阿齐来了再
。”
她的阿婆教她
菜,一开始她还不乐意学。
“可是凌先生,不是
差还没回吗?”司芃洗净手,从厨房探
来,“我们能等,活蹦
的虾可
本来司芃还期盼凌彦齐下班后能过来看看。卢
是很喜
他的,为聊天而聊天的话局里,每五句话就要有一句提到她的阿齐。
应该是凌彦齐喜
吃。司芃蹲下来说:“我以前在咖啡店打工,经常要买东南亚
的
果和
制品,要不你告诉我需要哪些东西,我应该
得齐。”
可凌彦齐来两次后就不再来了,只有一个电话,说被派去上海
差了。司芃得靠自己想,如何帮卢
打发时间。
她问她
不
看西关戏。卢
说好呀。她便拿平板下了一堆剧目。卢
说,手捧着看不行,
睛老
,得放得远远的。她又特意买了个宿舍常用的小折叠桌。
司芃笑了:“
菜有什么麻烦。”
逛到

品的调料区,卢
让司芃找一
叫“叻沙”的酱。
阿婆
老
镜,一个字一个字地写给她。不是“
多少克,盐多少克”那
随
都可见的
谱。她阿婆写的菜谱,比方说萝卜炖
腩,萝卜要切
刀块,
上简单的图,示意
刀块要怎么切。然后还会写:“萝卜要和清
一起下锅煮,
沸后捞
,可以去掉萝卜的涩味。
腩不好炖,可以放一丁
的茶叶包,等
闷烂后再捞
来。”
卢
和司芃也不是那
很容易便能和人相
洽的个
。前两天一个躺床上,一个
活,无言的时间居多。
“这
菜
起来可麻烦了。”
司芃竟然答应了。依着阿婆教的,主菜
菜调料,一样样都有顺序,有条不紊地下到锅里去。或是爆炒、或是红烧,最后端
来的菜肴,无论卖相还是
味,都不差。
将卢
送回家,司芃在对面茶馆借了电动车,风驰电掣赶往她常去的一家南洋货行。近三十
材
料全都
齐后赶回小楼,时间刚刚好,来得及
午饭。