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到一半,她想起一件事,让黑
把猪尾
先放下。
厚
烧的
法非常简单,沿用刚刚刷猪尾
的油碗和油刷,在锅底刷一层油,然后倒一层
,使它能占满锅底,形成一个同样大小的长方形即可。等
略微凝固,温迪就换左手拿木柄,右手用筷
夹住
,将它对折两下,像叠被
那
折法。折
的
比之前略厚,占据了铁盒三分之一的面积。
可惜,她想到天黑也没想
结果。
喂狗这事她
给黑
,让他和阿黄
好关系,她则拿走铁盒锅和装
的碗,开始
菜。
……
温迪将厚
烧从铁盒中翻倒
来,将它装
盘
里,然后再铁盒中继续倒油,加
一小块剁碎的猪
,剁碎的土豆,剁碎的白蘑菇,炒香后用大火将这些材料注
煮至
烂,随即加
黑胡椒,再用生粉
勾芡,将这碗黑胡椒
汤烧至
稠后,淋在厚
烧上
这意味她不需要每天在凌晨四
被
叫吵醒,她真的会很烦躁。
条。没炸油条吃也行,红薯淀粉可以
红薯粉,红薯粉下油锅炸也能炸
蓬松的效果,加糖加盐都很不错。
温迪不介意,叫他过来吃猪尾
。
不过她下午的时间也没浪费,训狗去了,阿黄现在已经学会在她帮他标记的那块角落里转悠。
第112章第112日
这条猪尾
已经在
里煮过,刷好油用铁丝穿起来,
在火灶边烤。没一会儿猪尾
表面就滋滋地冒起油星,温迪就用刷
蘸着
生油,再继续往上刷,让猪尾
一直保持着油
的状态。等到猪尾
发
焦香味时,就可以撒辣椒粉和盐,然后取下,用刀切成一段一段了。猪尾
烤好能吃了,那
黑
才刚把铁盒锅
好。
还有什么泡菜可以
呢?手里有白萝卜这
泡菜大杀
,她真不想浪费。
“它前段时间有
消极怠工。”温迪取五个
打在碗里,然后加盐,用筷
顺时针搅拌。
家里养了山
,但它们并没有公
嚷嚷的
病,温迪很
兴。
“今天也有
!”温迪拿着新鲜
炉的两个温

从家禽室里走
来。
石碗里的
还可以煮
,不需要太多,一手掌心的分量就够阿黄吃饱,不用放盐。
黑
她要的长方形铁盒锅时,温迪就替他给猪尾
刷油。
而且,它们不止不吵嚷,还能产
,简直是温迪的宝贝。
她
给黑
一个任务,拿空铁盒来,把盖
拆掉,再在铁盒边打孔,固定一个木把手。然后它就能被改造成一个长方形的“铁锅”,她打算用

一
菜,厚
烧。
法简单,但它对锅
的形状有要求,幸好温迪想起自己在沉船里找到三个铁盒,一个用来装香料,一个用来装竹鼠油,还有一个空铁盒
下正好能用上。
接着温迪将这块
推到铁锅前方,再往锅底刷油,接着继续倒

。等到
再次凝固成为
,继续折两下,使锅中的
越折越后。接下来就不断重复:刷油、倒

、折
,推
到锅
……这几项程序,直到
倒完为止。此时铁盒中的
已经折得非常厚,一旦切开,则
间会看到类似千层饼一样的层叠褶皱。
“不是每天都有
收吗?”黑
将煮过的猪尾
捞
来,在表面不断刷油,边好奇地问。