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酒神率先取了一枚"黑松
洒金
卡龙”,送到
中嚼了嚼,没说话。
酒神对云林的
卡龙评价很
。
云林心想:没有批评,就算是表扬了。
正如酒神早先评价她的时侯所说的,弗朗西斯的
卡龙结构十分完
,杏仁饼表面松脆,内里绵密,一
咬下去,
先脆后
,层次分明。
“云林、卡罗琳娜,你们俩也过来,都尝尝弗朗西斯
的这个……名字起得太长的
卡龙。"法福发了话。
可是这样的
卡龙落在
里,却亳无违和
,似平被甜味包裏的杏仁香气里,就像是糖渍的玫瑰
裹住了柔
的伊比利亚火
,又好像是还带着海
滋味的新鲜带
,一
咬下去,甜味混合着海盐的味
立即从
薄对她来说并没有太大影响
法福依旧没有表情,老饕倒是没忍住,掏
手机拍了一张照片,众云林的作品跟前越过一一他不那么喜
吃甜
。
很快云林迎来了考验。三名评委同时来到她面前上下打量她那份“围棋
卡龙”。酒神先取了一黑一白两枚,专心品尝。法福则拉着老饕,随
问后者能不能向他指
指
圃棋之
,被老響婉拒了。
三名评委最后来到弗朗西斯面前。
“当然,给我印象最
的还是这
卡龙呈现的方式此
理应来个航拍!
而味
则更是难以描述。
通
漆黑的杏仁饼,表面光
平顺,洒着星星
的碎金。这
很有
儿
贵冷艳。云林托着那枚
卡龙,凑到鼻端闻了闻一一黑松
味儿的
卡龙,究竟该是个什么味儿?
黑松
的味
本就是难以描述的,森林、大地、泥土的芬芳.这些都可以描述黑松
的味
。用这样的滋味来渲染一
甜品,很难让人想象成品的效果。
只不过酒神将好话说尽,法福也只是默默品尝,没有半句赞扬。
云林和卡罗琳娜一起过来,每人捡了一枚。云林将那枚
卡龙小心地托在手心里,仔细观
。
酒神话音刚落,果真有一台悬在演播室上空的摄影机慢慢地
到云林
,自上而下地俯拍那合棋盘盛
她不是个烘焙老手,能
这样的作品的确值得表扬,可如果放
烹饪界,这也实在不算什么,云林依旧路漫漫其修远兮,需要上下求索。
最后是老響,老響尝了ー个,接着又伸手拿了ー个
然后是法福,尝了ー个之后也没说话。闹得对面的弗朗西斯面
张,情不自禁地摸了摸后脑。
弗朗西斯终于松了一
气,从老饕的反应能看
来他
的还不错。
你
的
卡龙,外壳轻盈而松脆,杏仁饼內里饱满没有空
,而且有很明显的杏仁和芝麻香气,馅心很好地中和了杏仁饼的甜度。完成得非常不错。”酒神脸上的笑容如
风和煦,“如果你以前没有反复
卡龙的经验,那么我必须说,云林,你表现得非常好,运气也相当不错。”
她闻了闻,又小心翼翼地尝了一
。
这样一想,云林心态登时放平了,坦然地抬
望着法福,不骄不躁,也没有自卑。
云林
的
卡龙个
偏小,放在棋盘上,还真的有
儿像围棋的黑白棋
一ー只是质地完全不同,泳冷的棋
也远及不上
卡龙来得甜
。如果真有人用这样的“棋
"下棋,不知
一局棋下来还能不能有棋
剩下。