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第一个
到品尝的,就是卡罗琳娜烹制的罗西尼
排。云林疑眸看对方的作品,只见卡罗琳娜用的
菜是用黄油煎过的白芦笋,上面装饰着可
用的
,
的酱
之中
缀着黑莓蓝莓……各
莓果,看起来确实赏心悦目。
看起来,云林你确实像你之前说的,是跟着自己的心在
评判。"法福随
表扬云林。
接下来云林又尝了尝
排和鹅肝:这
罗西尼
排风靡西方世界,当然有其
理一一
排
香
,鹅肝柔
,二者同嚼,每一
下去,都是不同的
组合。整
菜层次丰富,令人联想到罗西尼的喜歌剧。
云林却摇摇
:“我说的,都是我自己尝到的。“她这是跟着自己的
在
评判呢。
但是在云林看来,卡罗琳娜这
排唯一的缺
是在酱
:这
酱
得略甜,单独品尝固然很好,可是却无益于为整
罗西尼
排解除油的味
。
云林暗暗记下卡罗球娜的优
,这些都是她需要学习的。
品尝起来,劳拉亲手烹制的罗西尼
排也非常
彩,红酒酱
搭
红
与鹅肝都是绝
,劳拉在酱
中加
的波特酒也为整
菜加
了一些
牙的风情。若说这
菜有缺
,那么对云林来说,唯一的缺
就是这酱
也偏甜,毕竟波特酒是一
利
酒,甜度非常
。云林并不是一个特别嗜甜的人。
排的剖面是漂亮的粉红
,非常
准的五分熟——云林抬
看了一
卡罗琳娜,只见她
昂着
,
神得意,神气活现地望着面前的"评审”。
评审们最后一个要品尝的,是凯撒的罗
这时云林
边的人都动起了刀叉:云林也赶
提起专门的
排刀,锋利的刀刃轻轻松松就将
的菲力
排切开,连带下面的鹅肝。
虽然评审们都这么表了态,但是刺
却好像并没有怎么不
兴,甚至还在评审离开他的料理台之前,伸手拍了拍弗朗西斯的肩。
劳拉见到,登时也伸手拍拍
,呼
一
气,似乎在说:云林说好我就放心啦。
跟在卡罗琳娜之后的是刺
,云林一尝之下就皱起了眉
。她偏过
,.与弗朗西斯
換了一个
神:正如他们俩之前所预迥的那样,刺
的松
酱
并没有解除
排鹅肝的油腻
,相反这
用昂贵
材
成的酱
令
更佳厚重。
神犀利,也正抬
望着云林,似乎在说:看看你
评委会怎样表现。
但她品尝之后,依旧沖劳拉扬起嘴角,像是在向对方说:已经非常好啦。
弗朗西斯甚至还轻轻叹了ー
气,云林也不无遗憾地想:刺
太喜
蘑菇酱了。
云林,你有什么看法?"法福老实不客气地先问了云林的看法。
接下来是劳拉。劳拉见到云林,立刻送来一个
畅的笑容。云林也以笑容回应。
云林也老实不客气,没有半句客
,一五一十地把她的想法全说了。卡罗琳娜是一副鼻
都要气歪了的表情,
接着便沮丧地看见其他"评审”们也在跟着
,认同云林的看法。
云林与弗朗西斯立即起
来到烹饪区里,期间大山姆的团队一直在带人对他们
行拍摄。本次比赛他们只需要在四位选手的作品中选
一个最佳的和一个最差的然后将结果告诉三名评委,由三名评委再集
決议评
本次比赛的最佳与最差,最差一名将被淘汏。