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顾清源的离开,一定意义上也给卡罗琳娜敲了警钟让她明白如果她的
上再没有"看
”的话,那她距离离开也就不远了。
在顾清源离开比赛之后,卡罗琳娜消停了不少,或者说,她的竞技状态也弱化了不少。但是在评委宣布“复活赛"之后,卡罗琳娜似乎又
神了一些,上ー场比赛中她的“酥
烤鲑鱼颇得评委的好评,但无奈敌不过云林他们这一组,无奈败下阵来。
罗西尼
排的
法并不复杂:主
材包括三个
分菲力
排、鹅肝和酱
,菲力
排与鹅肝
在一起
排上还会铺上新鲜的黑松
片。除了主菜
材之外可以适当加
菜,比如新鲜的生菜与圣女果,煎芦笋或是朝鲜蓟。
“各位,请你们集中
神,毕竟45分钟之后,将有名选手彻底告別厨神的舞台。"法福一声令下,连卡罗琳娜也不敢再东张西望了,
跟着另外三名对手,一起冲
材料室。
第102章6
5
没错,今天压力测试的主题,就是
排中的王牌罗西尼生排。你们将在45分钟之内,完成一
罗西尼
排,
排需要5分熟。对了,今天我们有五名评审他抬
望望在观赛区等候的云林和弗朗西斯,"所以你们每人需要烹饪五份作品。我相信这对你们来说,不是什么大问题。”
"Bingo!云林,就是罗西尼
排。”酒神笑得像是朵
,他刚才的"假唱"总算没有白唱。
云林心想:上次的比赛结果,卡罗琳娜就算是要怪,也应该怪自己的搭档才对呀?
45钟之内,
5份菲力
排,对"厨神”的六
选手来说的确不是什么难事,难的是要每一份都火候怡到好
。毕竟五名"评审”每个人手里都有一票。
但是
菜并不重要,最重要的是
排与鹅肝的火候与调味一一评委事先说得很清楚,菲力
排要五分熟,除此之外,鹅肝的
应当绵
柔
,又不能太过油腻。所以这
菜看起来不复杂,
成品如何
在
界,人们可能不知
但是一定知
罗西尼
排一一相传这是罗西尼某天
夜饥俄难耐,甚至等不及叫醒仆人,自己去厨房
了一份菲力
排,并且在
排下垫了一块
无比的煎鹅肝并且用红酒、波特酒和黑松
调制了一份酱
。
但是在现场的选手之中,云林是第一个从酒神的"假唱"之中联想到这
名菜的。
罗西尼
排。在
界,并不是所有
都了解这位作曲大师,但是很多人都很熟悉这
伎世名菜。
行的
家。
卡罗琳娜想着想着,也不知
想到什么,突然转过脸,扬起
,冲云林蹬了一
,
得云林莫名其妙的。卡罗琳娜转向云林
边的弗朗西斯,
光立即温柔了许多
她的念
刚刚转过来,之间烹饪区的卡罗琳娜已经甩
发,冲隔
的凯撒狠狠地瞪了一
一一依旧是本季比赛刚开始时那个“黑红黑红”的网红
厨形象。
在烹饪区內站着的凯撒、劳拉、卡罗琳娜和刺
四个人相互看看。
他曾经有一句名言:“我一生只哭过三次,第一次是首演失败时;第二次是听了帕格尼尼的演奏第三次则是野餐时,不小心把一只烤鹅掉
河里。“可见,
在这位大师的人生中占据了相当重要的意义。