四个人之中茉莉是求胜心最的一个。此刻她脸发白，双手支撑着面前的料理台，似乎只有这样，才能让自己站稳。法福问她不张，她呛声回答：“当然张！”

意式黄饺（eggyolkravioli）是意式饺之中对技巧要求最的一。这饺是用上下两片意大利面，包起一个完整的黄。和中式饺一样，这饺也要求下煮不破、不漏，当饺完全煮透，呈到客面前的时候，里面的黄还是半熟的，用刀划开饺，尚未凝固的新鲜黄从饺里缓缓来……

烹饪区仅剩的4名选手立即行动起来，已经安全的9人在观赛区张地观看。

第一过后，烹饪区只余下四名选手：茉莉、弗朗西斯、苦艾和百利甜。

用来制作面卷的意大利面，有些人的过，僵，有些人得过，完全没有嚼劲；酱也是，有些人的过稠，有些人得太稀像一样；除此之外，还有馅料与菜的调味，最后才是摆盘……

刺作为第一个通过压力测试的选手，回到观赛区与云林拥抱。他一脸后怕地对云林说：“我的妈呀，我在比赛的时候真的好希望我没有讲过那样的大话，我也好希望你那个豁免名额能够让给我。”

这时法福简短地宣布：“各位，你们当中有两位，将在接下来的30分钟之内完成你们的谢幕演——请开始！”

大家想的和刺差不多，一致认为：这是不可能完成的任务，节目组一定是疯了。

云林坐在观赛区，看见材大的弗朗西斯俯在料理台上忙碌。这个非酋是第几次濒临淘汰的边缘了？她也不怎么记得清了。

在参加这一项压力测试。

法福，说：“祝你好运——第二的内容是，一枚完的意大利黄饺，要有馅料有酱。你们有30分钟的时间，各位准备好了吗？”

意式饺到这程度，应该也算是到了极致了。

云林心里稍放松了些，她多多少少还是帮到了自己的伙伴。

“不过，为了保罗，我一定能晋级，我一定要晋级。”茉莉这样回答。

由云林指过制作意大利面卷的最优顺序之后，比赛的60分钟显得相对充足。没有人忘记那些需要事先动手准备的重要工序，但是各人制作的过程中，因为各自的烹饪平与发挥，还是现了一些差异：

这时法福冷不丁

料理台不算太，导致弗朗西斯必须弯着腰在台上行各作，而且他接连两场比赛，十分辛苦。但是弗朗西斯却表情轻松，似乎颇为享受。

茉莉这才刚刚说过狠话，这会儿听到了考题再次倒一凉气。她的竞争对手也大多如此。

刺伸手了一下上的冷汗，忍不住抱怨：“太可怕了，意式黄饺，竟然只给30分钟。”

刺：“嘿嘿，我开玩笑的。谢谢你的提醒啊！我差儿又忘了预烤箱了。”

云林：……

她这么说着，参加压力赛的6名选手便好似有了方向与秩序，不再那么手忙脚了。弗朗西斯甚至抬起，笑嘻嘻地看了她一，仿佛在说：谢谢你啊，小仙女！

第一60分钟的比拼结束之后，评委选了两名胜者：刺和伊达。